[分かりやすい商品名]

「京都の和菓子☆ドットコム」に お越しいただきありがとうございます。 こちらは乙女ゴコロにキュンとくる京菓子案内のサイトです。京都の和菓子の歴史と魅力の記事が満載。和菓子用語集もあります。有名店のお菓子を40代女性管理人が試食し、リアル&シビアにレビューレポート。ネットショップの和菓子・スイーツのお取り寄せ情報も御紹介しています。


レビュー京都の包装へのリンク
◆阿闍梨餅(あじゃりもち)・末富(すえとみ) 高島屋(たかしまや)タカシマヤ ネットショップ  ◆老松など老舗ブランド多し <大丸>デパ地下人気スイーツ ◆このモールはやはり買いやすい 楽天市場 京都 その他 お中元・お歳暮・ギフトにおすすめの京菓子を売っている百貨店サイト一覧はこちらへ

京都の美味しい 葛菓子 黒蜜 のお菓子

くずきり・葛切り とは?

くずきり
イメージです

京都の夏の茶店の定番

葛切り(くずきり)は、葛(くず)で作ったトコロテンのようなもの。京都の茶店でいただける夏のデザート。上から蜜をかけていただきます。

いまや、全国で食べられる「くずきり」ですが、発祥は、京都祇園の「鍵善良房(かぎぜんよしふさ)」のもの。黒漆の器で供される冷えた葛切りは、正に京都祇園の象徴です。

黒蜜がかかっている

黒糖(こくとう)を使った黒蜜(くろみつ)がかかっています。近年はフルーツや、黒ゴマ風味のもの、抹茶風味と、新しい味が登場しています。

京都の茶店で食べれますが、夏の冷たい進物としても喜ばれます。

こんなお菓子を食べてみた!

powerd by 楽-yah
2007年3月2日記


▼広告



検索

更新情報など

リンクについて

管理人

■広告

▽管理人の描いた
京都の和菓子漫画です


Supported by 楽天ウェブサービス