「京都の和菓子☆ドットコム」に お越しいただきありがとうございます。 こちらは乙女ゴコロにキュンとくる京菓子案内のサイトです。京都の和菓子の歴史と魅力の記事が満載。和菓子用語集もあります。有名店のお菓子を30代女性管理人が試食し、リアル&シビアにレビューレポート。ネットショップの和菓子・スイーツのお取り寄せ情報も御紹介しています。
修学旅行生の観光メッカ、「新京極通り」の和菓子屋さんです。しかし、歴史は、古く明治25年の創業です。
新京極は、“たらたら坂”というものがあります。それは、かつては、寄席、芝居小屋、飲食店で賑わう場所でした。その場所で、営業を営んできた、西谷堂(にしたにどう)。
京都らしい、上質の伝統と、庶民的な明るさで、愛されています。
また、お菓子に使われている水は、比良山水系より京都盆地を100年かけて流れている「伏流水」です。
代表作に、「丁稚羊羹(でっちようかん)」があります。これは、新京極に活動写真を観にきた丁稚さんでも買える手ごろさからそう呼ばれています。昔は、竹の皮で包まれて、香りに特徴がありました。が、現在は、皮で包まれてはいませんが、栗や、豆入りなど、バラエティに富んだ、丁稚羊羹が作られています。
また、キンツバに、栗や、ナッツなど、栄養価の高い”具”を沢山のせた、「ぐーどすえ」。昔ながらの金つばの味に、濃厚な具とのバランスと、ネーミングのオシャレさが受けて、人気商品となっています。
上記は、「ぐーどすえ」の包装。舞妓さんのイラストが可愛く、京都土産としても人気です。
西谷堂(にしたにどう)のホームページは、こちらhttp://www.nishitanido.co.jp/です。ネット通販はしていませんが、メールや電話で、注文ができるようです。
管理人、私、萩谷がこのお店のお菓子を食べたレビューは以下の通りです。
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