[分かりやすい商品名]

御所にお菓子を納めていたり、 皇室に献上したり、寺社や茶道の御用達であった歴史をもつ、老舗です。お菓子の歴史を語りながら、食べるのも楽しいものです。

50音順　あ｜か｜さ｜た｜な｜ は｜ま｜や｜ら｜わ

あ行

井筒八ツ橋本舗（いづつやつはしほんぽ）

文化二年（1805）年に創業されたという、八ツ橋の老舗です。昭和24年には、昭和天皇、皇后両陛下に井筒八ッ橋を献上したといいます。夕子など、生八ツ橋が人気。これぞ、京都の八ツ橋という正統派の味わいです。

宇治茶　伊藤久右衛門（いとうきゅうえもん）

宇治茶の寺社御用達のお店。宇治抹茶の濃厚な味の京菓子が特徴。楽天ショップの賞受賞の常連店で、わかりやすいサイトデザインと、創意工夫のこらされた抹茶スイーツが人気。安田美沙子さん御用達は「宇治抹茶あんみつ」。テレビ「とんねるずのみなさんのおかげでした」で放映された。

老松（おいまつ）

明治42年創業。朝廷の菓子作成をしてきた歴史があります。夏の名物菓子「夏柑糖（なつかんとう）」は、著名人、芸能人にも愛されている売り切れ必須の人気菓子。御所車や、わらび餅など、京都らしい上に、老舗の上質さたっぷりのお菓子。

本家　尾張屋（おわりや）

応仁の乱の前年の1465年の室町時代の創業。御所や宮中の蕎麦司としての御用達の歴史がある蕎麦所の老舗。一枚一枚丁寧に焼かれた「蕎麦板（そばいた）」や「蕎麦餅」が代表銘菓。渋い和風モダンデザインの包装も人気。オンラインでも購入可。

か行

百万遍かぎや政秋（ひゃくまんべんかぎやまさあき）

初代は、元禄9年（1696年）より。正式な創業は、大正9年（1920）。百万遍京都大学の前にあります。シックで品格があり、まさに、京大前の老舗らしい。知的なセンスでひとひねりした味は、この店でしか食べれない味。学問にちなんだ菓子もあり、受験生のいるご家庭にもおすすめ。茶人にも好評。

柏屋光貞（かしわやみつさだ）

江戸時代（文化3年）創業。東山区祇園にほど近いところにあります。祇園祭の名物や、芸術的な押し物など、お茶菓子に最適。茶道の専門家にも愛用されています。

金谷正廣菓舗（かなやまさひろかほ）　

安政3年（1856）創業のお店。「真盛豆（しんせいまめ）」一筋で、140年、京都市上京区の下長者町で暖簾をあげています。「真盛豆（しんせいまめ）」は、室町時代にもさかのぼれる歴史があり、京都ブランド認定商品にもなっている、茶人好みのお菓子です。

亀屋清永（かめやきよなが）

創業は、元和3年（1617年）になる、東山区祇園の老舗です。千年以上もの歴史のある供饌菓子（くせんがし）「清浄歓喜団（せいじょうかんきだん）」を作り続ける唯一のお店。

亀屋陸奥（かめやむつ）

創業は室町、応永二十八年（西暦1421年）の老舗です。かつて、信長との戦いのために石山本願寺で、元祖「松風」を作り出しました。

亀屋則克（かめやのりかつ）

京都人に「のりかっちゃん」と親しまれている、堺町三条にある老舗。夏の琥珀菓子の「浜土産（はまづと）」が人気。他の打物や葛菓子にも定評がある。各界や雑誌には必ずとりあげられる通の京菓子。丁寧な味と美学は、これぞ京都の”ほんまもん”。

亀屋良永（かめやよしなが）

京都土産の逸品、御池煎餅（おいけせんべい）の店。江戸時代、天保3年（1832）創業。寺町通り、本能寺の近くにあります。真摯な味。筋の通った美学に裏打ちされた完成度。桂離宮から創案した干菓子もある。著名人の御用達としても名高い。

亀屋良長（かめやよしなが）

江戸時代、享和三年（1803年〉に創業。四条堀川、醒ヶ井の地に店をかまえています。京都の名水のひとつ、「醒ヶ井」の水があり、その水を利用した、お菓子づくりがされています。しっとりとした京都らしい美しさと清清しい味が特徴。

川端道喜（かわばたどうき）

500年の歴史がある室町時代より内裏の御用達。「道喜粽（どうきちまき）」が有名。文亀3年（1503）創業です。材料にけして妥協しない、最も京菓子らしい老舗のひとつ。正月の「花びらもち」も裏千家にこのお店が調進したのがはじまりです。著名な「和菓子の京都」という書籍を書いたのが、14代目の店主。

甘春堂（かんしゅんどう）

食べられる抹茶茶碗を作る、遊び心のある老舗。茶道の御用達です。

京菓子工房　都（みやこ）

寒天と砂糖を固め乾燥させた 「琥珀（菓）」という豆菓子が主な銘菓。茶道のお菓子の賞を何度も受賞しています。

クレームデラクレーム

平成11年にオープンした、烏丸竹屋町のシュークリーム専門店。「衛生ぼーろ」の石田老舗の別暖簾。「衛生ぼーろ」は、皇室の離乳食であった歴史があります。

さ行

笹屋伊織（ささやいおり）

享保元年（1716）年創業。初代は、御所に招聘され、「笹屋」の暖簾を上げたといいます。 東寺の門前菓子、銅鑼焼きが人気。京都駅から歩いて15分くらいです。オンラインでも買えます。

笹屋昌園（ささやしょうえん）

大正7年創業の竜安寺前の老舗。等持院・蓮華寺・竜安寺・妙心寺・天龍寺・野々宮神社などの寺社御用達。自家製で、手炊きのあんこの味に定評がある。ネットショップの接客と味も評判がよいお店。

三條若狭屋（さんじょうわかさや）

創業は、明治26年(1893年) になります。 祇園祭にちなんだ「ちご餅」が人気。昭和15年には、皇室の御用品として調達の命を受けています。各雑誌やマスコミでも頻繁にとりあげられています。冠婚葬祭のための美しい饅頭もあります。

塩瀬総本家（しおせそうほんけ）

京都外の老舗。東京の和菓子屋。江戸時代まで、京都饅頭屋町で、御所御用達として活躍。650年以上の歴史を誇る饅頭の老舗。宮内庁御用達

末富(すえとみ）

明治26年（1893）創業。京野菜を生かした典雅な薄焼きせんべいの店。寺社御用達から、茶道家、一般まで、幅広いファンを持つ。茶道家との交流で生まれた「うすべに」は雅なひとしな。日本画家　池田 遙邨（いけだようそん）をはじめとする芸術的な包装は”末富ブルー”ともいわれる。

総本家駿河屋（そうほんけするがや）

室町年間中期（寛正2年-1461年）に創業。鮮やかな紅の羊羹「古代伏見羊羹（こだいふしみようかん）」は秀吉に絶賛されました。練羊羹を最初につくった老舗です。

た行

俵屋吉富（たわらやよしとみ）

創業は、江戸時代、宝暦5年（1755）。1845年、御所より、名前を賜る。銘菓「雲龍（うんりゅう）」など、京菓子の新しい潮流を作り続けている。京菓子資料館も運営。京菓子の最高峰である、工芸菓子なども店のホームページで見ることができる。祝儀菓子や、法要のためのギフトも豊富。京都の老舗の進物なら、ここで頼んで間違いはない。

長久堂（ちょうきゅうどう）

創業は、天保2年（1831）。求肥の棹菓子「きぬた」は、パリ万博で受賞し、皇室お買い上げになった上品な銘菓。味、姿ともに、繊細な京都らしさがある。上等な京都土産やプレゼントなどにも。

辻利兵衛（つじりへい）

緑茶の生みの親であるお店。皇室御用達の記録もあります。

鶴屋吉信（つるやよしのぶ）

享和3年(1803)創業。御所や宮家、社寺、茶道家元の御用達を努めてきた、京和菓子上級ブランドのひとつ。実店舗の2階のカフェでは、カウンター越しに、職人の菓子作りを見ることができる。

とらや一条店／虎屋菓寮

おなじみの虎のマークの「とらや」、竹皮羊羹が不動の地位。室町時代からの歴史は非常に古く、伝統があり、虎屋の歴史は、和菓子の歴史といわれるほどである。京都限定品もあり、京都が始祖の老舗の暖簾を誇っている。

な行

中村軒（なかむらけん）

桂離宮の近くのお店です。京都の非常に知名度の高い「おまんやさん」。創業は明治16年（1883）。宮家の御用達の歴史もあります。昔、農作業のために作られたという「麦代餅（むぎてもち）」が代表銘菓。桂川の素晴らしい水を生かしたお饅頭も。新鮮な材料と丁寧な職人の技に舌つづみ必須。

二條若狭屋（にじょうわかさや）

大正6年創業。アイディアマンの初代店主が発案した、センスのいい栗や芋の饅頭が見事。当時の首相、近衛文麿に菓子を献上し、賞賛を受けた。大正時代からなるレトロキュートな包装は、ファンも多し。味も上質で、人気が高い。

は行

ま行

松屋常盤（まつやときわ）

創業は、江戸時代初期。承応年間（1652〜55）。東寺から、御所や大徳寺、茶道の家元に菓子を納めてきたお店。西京味噌をいれ、炭火で焼き上げた「味噌松風（みそまつかぜ）」が 銘菓。一子相伝の丁寧な老舗の味は、一度は、味わいたい。

満月（まんげつ）

創業は安政3年、江戸時代。明治期には、公爵家の御用達も。今や、知らぬ人のいない、満月（まんげつ）阿闍梨餅（あじゃりもち）。各マスコミでも絶賛されています。最近は、京都土産として、八ツ橋以上の知名度や人気度の高さ。しっとりした皮に、あっさりしたアンコが特徴。オンラインショップは、高島屋でされてます。

京都・宇治・お茶の森半（もりはん）

天保7年（1836）に創業の宇治抹茶の老舗。茶道家にも、一般家庭にも、菓子材料としても、幅広く森半のお茶は、愛好されている。農林水産大臣賞をとったり、全国茶技術競技大会に優勝など、茶葉の品質も高い。

や行

ら行

緑寿庵清水（りょくじゅあんしみず）

創業は、弘化4年（1847）。茶道にも使われる、高品質の金平糖専門店。天然成分100％の上質な金平糖は全国にファンが。著名人の引き菓子にも使われる、上質の金平糖。漫画「美味しんぼ」でも、その魅力が述べられた。

わ行