「京都の和菓子☆ドットコム」に お越しいただきありがとうございます。 こちらは乙女ゴコロにキュンとくる京菓子案内のサイトです。京都の和菓子の歴史と魅力の記事が満載。和菓子用語集もあります。有名店のお菓子を30代女性管理人が試食し、リアル&シビアにレビューレポート。ネットショップの和菓子・スイーツのお取り寄せ情報も御紹介しています。

京都の下賀茂の鞍馬口近辺で遊んでいたとき、よく観光客の人に、聞かれるのが、
「ええ!ここは、鞍馬寺ではないのですか?」
という事。はい、そうなんです。義経の修行した、鞍馬と、この鞍馬街道の出入り口である鞍馬口は違うのです。スイマセン…。わかりにくくて。でも、間違えますよね。紛らわしい名前です。
この鞍馬街道が生んだお菓子があります。「鎌餅(かまもち)」。もともとは、「麦手餅(むぎてもち)」という名前でした。(前述の麦代餅(むぎてもち)とは違います。またまた、紛らわしいですね。)
江戸時代末期には、この「麦手餅(むぎてもち)」を出す茶店が評判になりました。ボリュームがあるため、農家でも、旅人にもたいそう喜ばれたのだそうです。
上賀茂や、松ヶ崎には、今でも豊かな農地がありますが、これらの土地に暮らす人々は、麦と餅を物々交換しました。「麦手餅(むぎてもち)」は、餡が入っていて、鎌に似た形をしており、福をかま入れするという縁起をかつぐようになり、「鎌餅(かまもち)」と呼ばれるようになったのです。
しかし、事情があり、この鎌餅はこの鞍馬口から姿を消しました。
しかし、明治は30年頃、鞍馬口の宮大工の職人さんが、菓子職人に転進し、大正の御大典を契機に、この鎌餅を復活させて、現在にいたっています。
ひとつづつ、丁寧にへぎに包まれている鎌餅は、口に入れるとトロ〜としています。中には漉し餡が入っていて、それが、外から透けて見えるのが、とても美しいお餅です。
※広告(販売店にとびます)
京菓子笹屋昌園 |取寄せグルメ 京都 | 京菓子工房 都 |宇治茶 伊藤久右衛門 | 京せんべい 小倉山荘
| 京みずは
| 楽天トラベル
末富や阿闍梨餅(あじゃりもち) 高島屋 >> タカシマヤのフード・スウィーツ
祇園祭限定商品なども。大丸 >> 大丸ウェブショッピング
このサイトはリンクフリーです。 どのページでもご自由にどうぞ。
ヽ(^-^ )
萩谷と申します。メール連絡はこちらまで。
スカイプをお持ちの方もお気軽にどうぞ。(その際は、「京都の和菓子を見て」と一言お書き添えください。)
京都検定3級合格しました♪ このサイトの趣旨についてはこちらをお読みください。
高島屋は、老舗京菓子が豊富です。検索すると、末富や阿闍梨餅(あじゃりもち)が登場します。

今のところ京菓子の品揃えはNo.1では

大丸
敬老の日に♪長寿を願う京都の食べられる抹茶碗。日持ちもOK。

甘春堂 茶寿器
管理人レビューもあります。
美しい&美味しい京都の味
取寄せグルメ 京都