[分かりやすい商品名]

京都の善哉（ぜんざい）とは？

善哉（ぜんざい）の意味

たっぷりの小豆が美味しい、茶店（ちゃみせ）で食べたい一品ですよね。

しかし、何で善哉（ぜんざい）という名前なんでしょう？由来は2つの説があります。

ひとつは仏教より

「善哉」という仏教用語からきたとする説。意味は、

「よきかな〜ヽ（*＾。＾*）ノ」

という喜びと感嘆の言葉。いかにも、正しい由来のような気がしますね。

もうひとつは、出雲説

出雲地方の「神在（じんざい）もち」というものがあります。10月である、「神在月（かみありづき）」に振舞われたお菓子からきたというもの。これも、実に信憑性がある説です。

丹波大納言の善哉（ぜんざい）

京都では、丹波大納言を使ったものが主流です。京都ならではの上品さに、ほっぺが落っこちそうに！

どら焼きの老舗、「下河原阿月」のぜんざいは、くどさがなく、人気。

茶店では、このようなシンプルな善哉のほかにも、アイスに載せたものもあります。

こんなお菓子を食べてみた！

• 　するがや　祇園下里　祇をん京ぜんざい（ぎおんきょうぜんざい）

2007年3月5日記

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