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京都の和菓子礼賛！タクシーの運ちゃんと京菓子について語る！

エ●ケ●タクシーに乗るべし！

本日、ハートのマークでおなじみのエ●ケ●タクシーを利用しました。

エ●ケ●タクシー。京都の中でも格段に接客も料金も、上級レベルなんですよ。

本日、乗ったタクシーの運ちゃんが楽しかった。和菓子が大好きな方でした。ひとしきり、おしゃべりを楽しみました。

ワタクシ
「やっぱ、明日（6月30日）水無月（みなづき）食べはるんですかあ？」

運ちゃん
「あたりまえです！京都人なら食べます。昨日、北野天満宮の大茅（おおち）の輪くぐりも行きましたよ！」

水無月（みなづき）についてはこちら

京都人のご贔屓　老舗

ワタクシ
「運ちゃんの好きな和菓子屋さんってどこですか？」

運ちゃん
「”鶴”や”亀”がつく老舗が、皆さんに人気ですが…」

ワタクシ
「そうではなくて、運ちゃんの好きなところですよ。京都人って、自分は、コレ！という贔屓のお店があるじゃないですか？」

運ちゃん
「私なら、亀屋友永さんの松露ですかね。あと、下鴨の、アンコの専門店の…。お客さん、京菓子好きなんですか？」

ワタクシ
「はい。ネットで、京菓子を紹介したりもしてます。ねえ、そのアンコの専門店の、て何処ですか。下鴨というと、宝泉堂？」

教えてください！ねえ！

運ちゃん
「…インターネット…！（; °_°）
いや、宝泉堂じゃないですが…ね。」

ワタクシ
「どこですか？」

運ちゃん
「(°_°;)ああ！宝泉堂もいいですよね」

ワタクシ
「＼（ｏ⌒∇⌒ｏ）／どこですか？教えてくださいよお」

運ちゃん
「（（（＾＾；）（；＾＾） ））ガクブル
お客さん、リア・ディゾンってどう思います？（話をそらそうとしている）」

ワタクシ
「（＾∧＾）なあ、教えて、教えてくださいよお！運転手さん！（懇願＆哀願）」

運ちゃん
「カンベンしてください〜。実は、運転手にも、自分だけの憩いの甘味処が、それぞれ、あるんです。そういうの、簡単に教えたり、ネットや、マスコミに載ったとたん、観光客が殺到してしまう。もう、憩えなくなっちゃうんですよ〜。宝泉堂も実は、僕のオアシスだった。なのに、雑誌に載ったとたん、アレヨアレヨと落ち着けなくなってしまった。」

ワタクシ
「そっか〜。(-∧-；)ごめんなさい。」

教えたくない、京都の隠れ家

京菓子の超！良心的な老舗。

人々になかなか、知られない理由がわかります。他県の人に、自分のとっておきを知られたくない！という地元京都人の心理が働いているのです。

お店自身も、拡大路線で、味や接客のレベルを落とすくらいなら、ひっそりとしている方がいいと思う所も多いそう。

「神馬堂」に京都老舗の、真骨頂を見よ！

運ちゃん
「まあ、老舗は、六代続いて、ようやく老舗とちゃうやろか？」

ワタクシ
「そうですか？」

運ちゃん
「だって、何代目かに、絶対、放蕩道楽な奴がおる。しかし、それでも、六代続いたら、ホンマモンになった証拠や。」

ワタクシ
「京都人は厳しいなあ！六代いうたら、江戸時代からやん！」

運ちゃん
「あの、上賀茂神社の名物の焼き餅。あれやって、色んなお店が似たの出してる。けど、京都人なら、絶対「神馬堂」やねん。他のところの焼き餅を手土産にしたら、京都人は、ヘソまげるでエ。お客ハン、「神馬堂」のは、食べました？」

ワタクシ
「食べました！あれはすごかった！」

運ちゃん
「でっしゃろ？あれが老舗の味ですねん。最近、出町の豆餅も人気ですやろ。しかし、「神馬堂」とは、時代の重さが違うねん。」

ワタクシ
「 しかし、豆餅、相当うまかったけど…あそこも、歴史が…あの味は見事で…」

運ちゃん
「いや…そりゃ、味は好き好きですけんど…コシ餡だし…」

その後、しばらく、私と運ちゃんとの攻防が続きます。

京菓子は、世界一のスイーツ！

運ちゃん
「しかし、京都のお菓子、京菓子は、世界一やと思いますねん！
（￣ー+￣） 」

ワタクシ
「日本一ではなくて…？」

運ちゃん
「そうどす！他県の菓子、悪いけど、どんだけ、美味しいとか評判でも、いつも食べたら、がっかりしとるんどす。レベルが全然ちゃうねん…。」

ワタクシ
「京菓子にもピンからキリがあるとは思うけど…ピンのすごさって、本当にすごすぎますよね。私も、そう食べつけている方ではないのですが。」

運ちゃん
「でっしゃろ！( ^ ≧^)包装から、味から、材料から、違う。すごいんですわあ！」

私も、宇宙一ではないかと、思う時があります

運ちゃん、よほど、京菓子が好きらしいです。時々、前見てませんでしたから。（あぶない…）

私は、昔なら、この運ちゃんのセリフを聞いて「京都人って、昔も今も京都が世界の中心と思っているんやなあ」と、半ば飽きれていたのです。しかし、今は、あながち、誇張とも思えません。

だってさ、単に美味しいだけではないんです。食べるとさ、ワア！と感動する。すごい時は、もう、心がひっくりかえる。生きる希望なんてないよ…、なんて、落ち込んでいるとき、元気をくれる、すごい味！

「こんなスゴイものを、こんなに心をこめて、作っている人がいる！
ヾ（＞▽＜）ゞ
それを、こんなに誇示することなく、驕らずに作り続けている人がいるんだ！」

と、ガ〜！と眼（まなこ）が開く。勇気が湧いてくる。明日もまた、めげずに頑張ろうと思う。

エ●ケ●タクシーの運ちゃん、お互い、京菓子食べて、いい仕事しましょう♪今度あったら、教えてね。そのアンコの専門店。

運転手さんお薦め　亀屋友永さん、京菓子小町の紹介ページ

2007年6月29日記

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